Viajar a París implica sumergirse en una rica cultura gastronómica y disfrutar de servicios de calidad en restaurantes, bares, taxis y hoteles. Sin embargo, hay dos preguntas que solemos hacernos: ¿Debo dejar propina? ¿Cuánto es el monto aceptable?
Siendo honesto, NO es obligatorio dejar propina en París pero es una forma de demostrar tu agradecimiento por un buen servicio.
Dentro de los lugares de París donde es socialmente aceptado recibir propinas se encuentran:
A lo largo de este artículo aprenderás sobre la etiqueta de las propinas en París, ¿estás listo?
La cultura de las propinas en París (Francia)
En Francia, el sistema de propinas funciona de manera diferente a otros países como Estados Unidos.
Por ley, los restaurantes y cafeterías incluyen un cargo obligatorio del 15%, conocido como “service compris” (en español, servicio incluido).
Dicho cargo está incluido en todas las cuentas de los restaurantes y cafeterías, ya sea que el concepto “service compris” aparezca en la cuenta del restaurante o no.
El cargo que sí verás en tu cuenta es un 20% correspondiente al Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA), también conocido en español como Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA).
Este es un buen momento para mencionar que tus consumos en restaurantes no califican para la devolución de impuestos por compras en París (tax-free).
Dejar propina a los taxistas parisinos
En París, tomar un taxi o un servicio de transporte privado como VTC (Vehículo de Turismo con Conductor) es común, especialmente para desplazarse rápidamente.
Sin embargo, ¿qué ocurre con las propinas en estos servicios?
Taxis Oficiales
Al tomar un taxi oficial en París, dejar una propina no es obligatorio, pero es habitual redondear el total. Por ejemplo, si la tarifa es de €17, puedes pagar €20 y decir «quédese con el cambio”.
En francés, esta expresión se dice «gardez la monnaie» (pronunciado en español: «gardé la moné”).
Si el servicio fue excelente, como ayudar con el equipaje o tomar una ruta rápida, una propina de €1 a €3 es apropiada.
VTC y Servicios de Aplicaciones
En servicios como Uber, Bolt o Heetch, no se espera propina, ya que el pago se realiza a través de la aplicación.
Opcionalmente, algunas apps permiten añadir una propina al finalizar el viaje.
Si el conductor fue especialmente servicial o realizó un trayecto largo, considerar una propina del 5% al 10% puede ser una buena práctica.
En general, la amabilidad y el servicio son factores clave a la hora de decidir si se deja propina a los conductores en París.
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Explorando los matices de las propinas en restaurantes
Los restaurantes en París ofrecen una experiencia culinaria única. Aunque el “service compris” está incluido en la factura, dejar propina es un gesto de cortesía común.
En restaurantes de gama media y alta es costumbre dejar entre un 5% y un 10% del total de la cuenta si el servicio fue sobresaliente.
Por otro lado, en restaurantes más informales se suele redondear la cuenta o dejar unas monedas para el camarero.
En cualquiera de estos casos no tienes que sentirte obligado a dejar propina ya que el sueldo mínimo de un camarero evita que requieran de propinas para subsistir (a diferencia de Estados Unidos).
Puedes darte cuenta de la falta de necesidad de propina ya que los camareros parisinos son corteses pero no tan amables como en otros países.
Nota: En restaurantes con servicio de autoservicio, no se espera propina, aunque dejar monedas en una caja de propinas (tap jar) es opcional.
Comprendiendo la etiqueta para dejar propina en cafeterías, bares y bistrós
En París, las cafeterías, bares y bistrós son puntos de encuentro habituales para disfrutar de un café, una copa de vino o un almuerzo ligero. El sistema de propinas varía según el tipo de establecimiento.
- Cafeterías y bares: Cuando tomas un café o una bebida en la barra, no se espera propina. Sin embargo, dejar unas monedas (entre 0,50€ y 1€ por bebida) es una práctica común.
- Bares con servicio de mesa: En bares donde te atienden en la mesa, es buena idea redondear la cuenta o dejar €1 a €2 por bebida servida. Si pasas una noche en un bar de cócteles, puedes considerar una propina del 5% al 10%.
- Bistrós: En los bistrós, el servicio es más informal. Dejar monedas sueltas es suficiente, especialmente si has disfrutado de una comida rápida o un aperitivo.
Consideraciones a la hora de dejar propinas en los hoteles de París
Los hoteles en París ofrecen una amplia gama de servicios que pueden justificar una propina dependiendo de la atención recibida.
- Recepción y Conserjería: No se espera propina en la recepción, pero agradecer con 5€ a 10€ por asistencia especial, como hacer reservas difíciles o planear un itinerario, es un gesto apreciado.
- Maleteros: Los maleteros suelen recibir entre 1€ y 2€ por maleta, especialmente en hoteles de lujo.
- Servicio de limpieza: Dejar una propina de 1€ y 2€ por día es una forma de agradecer el mantenimiento diario de la habitación.Puedes dejar este monto cada día o su equivalente el día de tu check-out.
Recorrer los sitios y monumentos históricos de París puede enriquecerse significativamente con la información de un guía experto.
Como muestra de gratitud por su experiencia y narración, ofrecer una propina a tu guía turístico es un gesto considerado.
La cantidad puede variar dependiendo de la calidad de la explicación y la actividad per sé.
En tours privados se estila dejar una propina equivalente al 10% – 15% del costo total.
Por otro lado, los tours gratuitos que hay por París, tienen duraciones de 2 – 3 horas y se suele dejar una propina entre 5€ y 10€ por persona.
Guía de propinas en París
En resumen, dejar propina en París es un gesto de cortesía y agradecimiento más que una obligación.
Aunque si quieres acertar con los montos correctos, lo mejor es que utilices la siguiente tabla como guía:
| Establecimiento | Propina recomendada | Comentarios |
|---|---|---|
| Taxis | Redondear la cuenta | Según el trayecto y atención |
| Restaurantes formales | 5% – 10% del total | Solo si el servicio fue excelente |
| Cafeterías y bistros | Monedas sueltas | En la barra o al redondear la cuenta |
| Bares | 1€ – 2€ por bebida | Al ser atendido en la mesa |
| Hoteles (Maletero) | 1€ – 2€ por maleta | Es usual en hoteles de lujo |
| Hoteles (Personal de limpieza) | 1€ – 2€ por día | Es usual en hoteles de lujo |
| Guía de turismo | 10% – 15% del total (ó 5€ – 10€) | Según la calidad del servicio |