Mantenerse hidratado durante el día a día es una actividad esencial y, afortunadamente para nosotros, París es una ciudad donde encontrar agua potable es realmente sencillo.
Esto se debe principalmente a dos factores que detallaré más adelante: la calidad del agua de París y su vasta red de fuentes públicas.
El agua potable en París
En París, puedes beber agua del grifo sin preocupaciones, ya que la ciudad cuenta con una de las redes de agua más avanzadas de Europa.
El suministro de agua es gestionado por Eau de Paris, una empresa pública que garantiza su calidad desde la captación hasta el grifo.
El agua proviene de fuentes subterráneas y de ríos como el Sena y el Marne, lo que asegura una provisión constante y sostenible.
Dentro de los procesos utilizados para potabilizar el agua en París encontramos:
Adicionalmente, las autoridades sanitarias francesas y europeas supervisan estrictamente la calidad del agua de grifo en París.
Gracias a estos controles, el agua es segura y accesible para todos, ya sea desde un grifo en casa, en un restaurante o en una de las muchas fuentes públicas distribuidas por la ciudad.
Fuentes de agua potable en París
París cuenta con más de 1,200 fuentes públicas de agua potable distribuidas en toda la ciudad. Existen diferentes tipos, pero los más comunes son las fuentes Wallace, las fuentes Mât Source y las fuentes de agua gasificada.
El siguiente mapa, proporcionado por Eau de Paris, te muestra la ubicación actualizada de las fuentes de agua potable:
Fuentes de Wallace
Las Fuentes de Wallace son estructuras icónicas de hierro fundido pintadas de verde oscuro, instaladas a finales del siglo XIX como un acto de filantropía del filántropo británico Richard Wallace.
Su diseño combina funcionalidad y estética: cuatro columnas adornadas sostienen una cúpula con detalles ornamentales y estatuas de cuatro ninfas que simbolizan virtudes como la bondad y la caridad.
Fuentes Mât Source
Las Fuentes Mât Source son estructuras contemporáneas diseñadas para proporcionar agua potable fresca de manera funcional y estética.
Implementadas a partir de mayo de 2022, consisten en postes de acero inoxidable con un diseño minimalista que se integra bien en entornos urbanos y parques.
Están equipadas con un grifo de fácil acceso y un sistema de enfriamiento que garantiza agua siempre fresca y segura para beber.
Fuentes de Agua con Gas
Unas de las fuentes más peculiares de París son aquellas que proporcionan agua con gas de manera gratuita.
Estas innovadoras instalaciones son parte de un proyecto sostenible impulsado por la empresa pública Eau de Paris, diseñado para promover el consumo de agua del grifo y reducir el uso de botellas plásticas.
Equipadas con tecnología avanzada, estas fuentes proporcionan agua fresca y burbujeante, convirtiéndose en una opción refrescante para locales y turistas.
¿Cómo pedir agua del grifo gratis en París?
Hoy en día existe el programa “Ici, je choisis l’eau de Paris” (Aquí, elijo el agua de París) donde participan más de 1100 establecimientos (tiendas, negocios, bares y establecimientos en general).
Los establecimientos participantes exhiben una pegatina en su escaparate con la leyenda «Ici, je choisis l’eau de Paris», indicando que están dispuestos a rellenar botellas o recipientes con agua del grifo de forma gratuita (sin necesidad de realizar un consumo).
Adicionalmente, en caso te encuentres en un restaurante o cafetería, puedes pedir un «carafe d’eau», que literalmente significa “jarra de agua del grifo”.
Es una práctica común y gratuita, ya que los establecimientos están obligados por ley a ofrecer agua de grifo a los clientes que lo soliciten.
Consejos para encontrar agua potable en París
Encontrar agua potable gratuita en París es más fácil de lo que imaginas. Aquí te dejo 5 consejos prácticos para mantenerte hidratado mientras exploras la ciudad: